デ・リーフデ会会員の皆様に魅力ある活動を提供できない日々が続いております。そんな中、駐日 オランダ王国大使夫人と全権公使夫人のご尽力を得て、オランダ料理のビデオをユーチューブで配信することができました。この夏までオランダ王国大使館に勤務なさっていた外交官の配偶者、ジェスパー・ヴァン デアー ウェルフさんによるビッターバッレン(ボールカツ)の講習ビデオです。講師のヴァン デアー ウェルフさんは、歯科医師として働く若い男性です。ビデオは彼の自宅の整然としたキッチンでご自身で撮影、編集されたものです。ビッターバッレンは、時間はかかりますがまとめて作って冷凍しておけるので、ご自宅でビールのおともにいかがでしょう。在宅時間が長くなっている会員の皆さんに、オランダ料理にチャレンジしてほしいと思います。 なお日本語字幕は公使夫人のアンネさんによるものです。（会員限定公開）

レシピ：こちらをご覧ください