デ・リーフデ会
ビッキー・フィッシャー氏講演会
日時 | 2025年1月27日(月) |
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場所 | 港区男女平等参画センター リーブラ学習室 |
1月27日(月)デ・リーフデ会の会員ビッキー・フィッシャーさんによるveganについてのレクチャーが港区男女平等参画センターリーブラ学習室で開催されました。veganとは完全菜食主義者で、動物性食品を 一切口にしないライフスタイルや人を指す言葉です。ビッキーさんは若い頃からリュウマチに悩まされていましたが、2021年9月からveganの食生活に切り替えたことにより体調は改善され、鎮痛剤や注射などの必要もなくなりました。二度目の滞在となる日本では、オランダ大使館付属学校でボランティア教員として栄養学や健康について教え、自宅ではveganの料理教室を開催され、veganについてのレクチャーなど忙しく活動しておられます。質疑応答では活発なやりとりが交わされ、その後、21名の参加者はビッキーさんお手製のveganスィーツで心温まる交流の時間を過ごしました。